西瓜計劃·臺州市農合聯組建產業鏈深度合作聯盟模式初探

——來自一場特別的品瓜大會的報道

翠皮黃心的金蘭、黑皮紅心的小黛、黃皮紅心的小黃人，拳頭大迷你的花小甜，能承受一個成年人體重的超級瓜蜜菲……

日前，一場別具一格的西瓜品鑒活動在臺州舉行。這次活動的特點可以用“廣、全、小”幾個字來概括。“廣”說的是參加活動的人員來自五湖四海，共有全國十多個省市區的業界大佬參加了活動，既有海南、廣東的，又有沈陽、北京的，既有上海、浙江的，又有陜西、重慶、云南的；“全”說的是產業鏈節點全，既有種植基地的農戶，又有市場銷售的商戶，既有種子服務的企業，又有田間管理的專家，既有種植業的服務商，又有零售業的服務商；“小”說的是此次活動主要是集中在西瓜一個單品類，門類獨一，重點還是圍繞小西瓜的項目。

有業內人士介紹，小西瓜是今后西瓜產業標準化發展的一個方向，以后的西瓜不僅要論個賣，還要讓買瓜的人拎得動，買回家一次就能吃的掉，確保每次吃都是新鮮的。運營方還把這個瓜的商品名叫著“曉”的西瓜，寓意諧音為小巧精致，清晨采摘，糧分充足、果品新鮮。

參加此次浙江省農合聯西瓜產銷聯盟研討會暨小西瓜項目品鑒會活動的一個市場經銷商說，入行幾十年了，以前參加這種會議，要么就是單純賣水果的，要么就是專門從事種植的，或者是只有提供農資的企業參加，這樣各個行業合在一起開會的還是第一次，參加的人又是天南地北，簡直就是西瓜的全國代表大會。

而負責具體組織這次活動的臺州農資瓜業公司和海南俏姑娘電商公司把這次活動叫著“西瓜計劃”，準備先定位西瓜產業，從小西瓜這個新小品種先試，形成有效的產業模式后，再擴大到其他品種、其他門類，以小瓜轉動大瓜，以小產業撬動大產業。

臺州市農合聯的會員——臺州農資的瓜業公司是全國一流的西瓜種植業服務商，海南俏姑娘電商公司則是全國范圍的供應鏈服務商，兩者的結合，正好把基地、渠道、零售三個環節連接起來，而這種進行實體化產銷融合運營的操作模式，打破了原來層層加碼的批零銷售模式，從而使得品質可控、價格可控、物流可控。

“從產業鏈的高度來全程開展為農服務，推動農業全產業鏈融合發展，是今后省農合聯為農服務的一個重要方向，也是供銷社系統農資企業轉型升級的目標。這種類型的西瓜產業聯合體就是當前產業農合聯的一個非常有效組織形式。”浙江省供銷社（農合聯）茶葉流通處副處長何慶紅對活動的開展表示肯定。

產業鏈是近年的一個熱詞，特別是今年的新冠病毒疫情暴發以后，從產業鏈角度思考如何解決商品的銷售問題更是引人注目，它為解決特殊時期的農產品滯銷問題提供了一個新的解決方案。“臺州現在有3萬多人在全國各地種西瓜，高端市場產量占全國的一半以上，只有把全產業鏈的要素聯合在一起，組建更大規模和更大范圍的特色產業農合聯，發展積極可控的訂單農業，臺州的西瓜產業才有前途。”臺州市供銷社（農合聯）副主任包宏進表示。

農合聯是圍繞農業產業的全要素聯合體，成員包括種植、養植、技術、農資、倉儲、銷售、信用、保險等從業者，服務范圍涵蓋生產、供銷、金融等多個領域，恰好具備實施產業鏈聯合的條件。再加上供銷社既有強大的農資企業，又有大型的農批市場，既有專業的營銷體系，又有全國性的組織體系，以供銷社為執委會單位的農合聯，無疑是組織實體化運作的農業產業鏈聯合體的不二人選。至于這個聯盟如何運作，海南俏姑娘電商公司總經理俞財權表示，將在小西瓜的優質種源、科學生產、規范種植服務、分級分選包裝、統一品牌營銷、統一配送銷售、統一訂單渠道等的鏈條上，優選專業公司來開展產業協同分工合作。力求用三到五年的時間形成國內最具規模化和競爭力的小西瓜產業聯合體。

把十幾個西瓜品種依次擺開，先看再吃，每個瓜只嘗一口，每吃一口都要漱口，還要回過頭來反復吃，吃到最后吃到吐，這在業內人士叫作“考瓜”。參加的人每個人都有一張評分表，記錄包括果形、皮色、皮韌性、品感、風味、肉色、肉硬度、纖維度等諸多指標，通過評審，最后確定各個品種瓜的優缺點。“這次活動最直接的目的，就是從臺農種業公司前期培育的幾十個品種的西瓜中，讓市場銷售主體來評判、讓消費者的代表來打分、讓行業的專家來點評，象選美一樣篩選出既適合市場銷售又適合基地種植的品種，測算出中等試種試銷的面積，作出初步的市場定價，確定訂單合同。”臺州瓜業公司負責人宋健勇說，“為了做好品種優選，臺農瓜業公司專門建立50多畝的西瓜品試基地，旨在通過品種、品質創新以及產后商品化技術標準研究，推動產銷對接，提升臺州西瓜產業發展。3年來，已成功推出強者711、小黛、花小甜、小黃人、莎蜜嘉等6個優質西瓜新品種及相應栽培方法，開始導入市場。”

臺州農資董事長陶維康告訴我們：“通過這種形式的聯合，我們會把產銷兩端的對接起來，以產業聯合體的形式，采用技術托管或委托種植，通過詳細的訂單，精確到哪個地方、哪個時候、種什么瓜、種多少瓜、那個時間節點運到那個市場賣。同時，采用不同品性的西瓜，優化全國布局，打破地域和季節限制，指導參與項目的農戶，那塊地可以種瓜、可以種什么瓜、什么時候適合種、用多少藥、施多少肥，從而做到風險可控，效益可期。”

當前，我國正在大力推進水果、茶葉、家禽、蔬菜、水產等農業全產業鏈創建，發揮農業龍頭企業引領作用，培育發展要素優化配置、生產專業分工、收益共同分享的農業產業化聯合體。而這種由農合聯引領，圍繞區域特色農產品，組織縱向的實體化產業聯盟，在農產品產業鏈上的各個節點上開展產業協同、深度整合、精準服務的做法，在全國還是首創。引用筆者發在朋友圈上的一句話，這就是：把西瓜種在產業鏈上，把服務落到關鍵點上。

（臺州市農合聯/供銷社 王準超）